Aprenda a fazer torta de maracujá com chocolate branco

Ingredientes:

Base

• 140 gramas de bolacha de amido de milho;
• 70 gramas de manteiga sem sal.

Recheio

• 1 caixa de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 1 xícara (chá) de leite em pó;
• 200 ml de suco concentrado de maracujá;
• Polpa de 1 maracujá (com semente).

Cobertura

• 100 g de chocolate branco;
• 50 ml de creme de leite;
• Granulado de chocolate a gosto;
• Bolacha para decorar.

Montagem:

Base

• Triture a bolacha no liquidificador até formar uma farofa;
• Derreta a manteiga no micro-ondas e misture com a bolacha triturada. Depois, coloque essa mistura em uma forma de aro removível, cobrindo todo o fundo;
• Deixe na geladeira por aproximadamente cinco minutos.

Recheio

• No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o suco concentrado e a polpa;
• Acrescente o recheio de maracujá sobre a base e deixe gelar por 30 minutos.

Cobertura

• Misture o chocolate branco e o creme de leite em um pote e leve ao micro-ondas por 40 segundos para derreter o chocolate. Mexa bem e vá repetindo esse processo até obter uma mistura homogênea;
• Acrescente a cobertura sobre o recheio de maracujá;
• Coloque a torta para gelar no mínimo por seis horas.

Fonte: Nosso Campo/G1