Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um bolo de pé de moça

Programa deste domingo (10) traz uma receita deliciosa de bolo de pé de moça fácil de fazer.

Ingredientes:

Massa

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar (240ml)
• 80 ml de óleo
• 240 ml de leite morno
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa fermento
• 100 gramas de amendoim torrado e triturado

Cobertura

• 200 gramas de açúcar
• 90 ml de água
• 50 gramas de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• 200 gramas de amendoim torrado sem pele
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Massa

• Bata no liquidificador os ovos, açúcar, óleo e o leite;
• Acrescente a farinha e o fermento e bata no pulsar;
• Depois, adicione o amendoim torrado e mexa com a colher;
• Unte a assadeira e coloque a massa;
• Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Cobertura

• Em uma panela, adicione o açúcar e a água, mexa um pouco e ligue o fogo;
• Deixe levantar fervura até ficar quase no ponto de fio;
• Desligue o fogo e acrescente a manteiga e o creme de leite morno;
• Depois o leite condensado e o amendoim;
• Ligue novamente o fogo e mexa até engrossar levemente;
• Depois do bolo assado, coloque a cobertura.

Fonte: G1