Programa deste domingo (25) traz uma receita deliciosa de rosquinha beignet muito fácil de fazer.
Ingredientes:
- 3/4 de xícara (café) de água morna;
- 1 1/2 colher (chá) de fermento biológico;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 1/2 xícara (chá) de leite morno;
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
- 1 ovo;
- Raspa de 1 limão siciliano;
- 1 colher (chá) de baunilha ;
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Modo de preparo:
- Em uma bacia, misture água morna com o fermento biológico e açúcar. Deixe essa mistura descansar por 15 minutos;
- Em outro recipiente, misture o leite morno com manteiga derretida, o ovo e as raspas de limão;
- Junte as duas misturas e coloque, aos poucos, a farinha;
- Sove a massa e a deixe descansar por 30 minutos coberta por um pano;
- Depois disso, divida a massa em quatro porções e abra em espessura não muito fina;
- Corte a massa em tiras e frite em óleo quente;
- Por fim, polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Fonte: G1












